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『臭豆腐』une

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日本初！？。台湾を代表するソウルフード「臭豆腐」についてまとめたZINE。

おすすめの臭豆腐のお店の紹介や、臭豆腐との出会い、様々なバリエーションの臭豆腐解説など、深い臭豆腐への愛が、匂い立つ現地の空気と共にまとめられています。

読むと、一度は食べてみたくなること間違いなし。台湾、発酵、食べ物、臭いものが好きなあなたへ。

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